イタリアンパセリを育ててパスタを食べたい子供部屋おじさん

　いままでは工場派遣社員としてやってきましたが正社員登用が現実味を帯びてきた今となっては嘘になってしまうので子供部屋オジサンとしてブログを書いていこうと思います。

　わたしは実家に帰ってきてからパスタをよく作るんですがYOUTUBEでレシピを探すとイタリアンパセリを使うレシピが結構あります。イオンとかで探してみるとほんの少しのイタリアンパセリが298円とかで売っていてとても手が出ないです。わたしがパスタを一度に150gとか食べるのでイタリアンパセリも600円分とか使わないといけません。あんな葉っぱにそんなお金は使えないので自作できないか試行錯誤しています。去年の春に苗を作ろうとしてうまくいかずあきらめていたんですが、放置していた苗が秋ごろに育っていることを発見し、冬越しに成功したので今春にプランターに植え付けてみました。

　植え付けてから1週間後の苗です。植え付けてから少し大きくなった気がします。これがもっさり茂ったらむしって刻んでペペロンチーノにして食べるつもりです。ベーコンとイタリアンパセリのペペロンチーノ、結構旨そうです。人によってはニンニクと唐辛子以外を入れたらそれはもうペペロンチーノではないという過激派もいますが、自分は穏健派なのでこだわらず色々足して作っています。

　イタリアンパセリは偶然苗が出来たんですがローズマリーはうまくいかなかったのでホームセンターで苗を買って植え付けました。ローズマリーは挿し木とかで簡単に増えるらしいので今年の苗づくりがうまくいかなかったらそうやって増やそうと思っています。

　ローズマリーは肉料理に使いたいんですよね。鶏肉を焼くときにあると香りが立っていいらしいんですがイオンで買うと高いし、カルディの乾燥ハーブはバラバラな状態なので取り出すこともできない。なので自作することにしました。