九連休を堪能する工場派遣社員 1日目

 昨日で仕事が終わり9連休が始まりました。最高ですね、休みは。とりあえず、牛すじを煮込んでいます。牛すじができたら鶏肉の赤ワイン煮込みを作ります。こいつらを食いながら酒でも飲んで年末年始はグダグダする予定です。

うれしいことに城戸ワインの抽選販売に当選し4本のワインが我が家にやってきました。個人的に酒は苦手なんですが城戸ワインだけは別です。前職の長野への出張の際に飲んだのが初めてだったんですが、これは本当においしいです。安物のワインが水っぽく感じる濃厚さです。とりえあず、1本目はほとんどなくなったんであと3本を大事に飲んでいこうと思っています。

昼に買い物に行ってペンネを買ってきたので夜飯にペンネでアラビアータを作りました。今日は過去一番おいしくアラビアータが出来ました。やっぱりコツはトマト缶をキチンと煮詰めることですね。あと、今使っているトマト缶が酸味が強いのもよかったです。本当はホールトマトがよかったんですが、酸味が強いならカットトマト缶でもありですね。アラビアータおいしかったんですが思ったよりも辛くて胃腸がやられました。しばらく刺激物は控えようと思います。明日は鶏肉の赤ワイン煮込みを作って、パスタを付け合わせにして昼飯にでもしようかな。