三連休最後の晩餐にパスタを作る工場派遣社員

 3連休は最高でした。とりあえず来年の春に向けてスナップエンドウの苗を作り、ついでにソラマメの苗も作りました。大根とか菜花の間引きとかいろいろやってました。大根も割と大きくなったんですがね。親指サイズにしか太ってないです。これから1か月もすれば雪が降るので大根として食べるのは無理そうですね。

ただ、来年の春の菜の花としては食べられそうなサイズにはなっているので一安心です。来年は9月下旬じゃなくって上旬から種まきしないとだめですね。カブも同じく。

連休中はパスタを結構作ってました。ボロネーゼ（しばらく前にまとめてソースを作ってあった）、トマトソースパスタ、ペペロンチーノなどなど。今夜はひき肉とほうれん草のパスタを作りました。結構おいしくて、ひき肉に黒コショウとパセリとローズマリーでマリネして焼いたんですが、料理としてはフェンネルシードを使ったほうがおいしいのだけれどマンネリ化を防ぐためにも別のスパイスを使うのもありですね。

チーズをかけると尚うまいです。ひき肉280g(400円)、ほうれん草1パック(200円）で大体2人前で800円～1000円くらいのコストです。結構高い。トマトソースパスタだとざっくり250円くらいで2人前作れるので、個人的には高級パスタです。まぁ、店で食べるよりは安いと思いますが(もっときちんと作ってくれるだろうし値段を比べるのもあんまり意味ないですが)。

明日から仕事でだいぶげんなりしています。別に仕事は大変じゃないんですが、仕事に行くのがつらいんです。